BioMarkt Bremen
BioStadt Bremen veranstaltet regelmäßig den BioMarkt auf dem Findorffer Wochenmarkt, um mit allen beteiligten Akteuren und Interessierten in den Dialog zu gehen. Geboten wird ein vielfältiges Programm von Mitmachaktionen, Verkostungen, Informationen und weiteren spannenden Programmpunkten. Der nächste BioMarkt ist für den 04. Oktober 2020 von 11.00 – 17.00 Uhr geplant. Die Bremer BioStadt hat ein neues Gesicht Wir durften Sie bereits kennenlernen und freuen uns auf eine gute und konstruktive Zusammenarbeit mit ihr. BioStadt: Was heißt das?
Festgelegte Kriterien für den Titel "BioStadt" gibt es in Deutschland nicht. Auch muss sich eine Stadt weder bewerben noch gibt es eine offizielle Zertifizierung. Innerhalb Deutschlands haben sich die bestehenden Biostädte zu einem Netzwerk verbunden. Ziel des Netzwerkes ist es, den Ökolandbau beziehungsweise die regionale Vernetzung von Biobetrieben zu fördern und den Einsatz von Bioessen in Kitas, Schulen und anderen öffentlichen Einrichtungen zu steigern. Das Biostädte-Netzwerk bestand im Juni 2017 aus 17 Städten. Dazu gehören Augsburg, Bremen, Hamburg, Darmstadt, Freiburg, Heidelberg, Karlsruhe, Lauf Pegnitz, München, Nürnberg, Erlangen und Landshut. Ein weiterer Zusammenschluss findet sich auf europäischer Ebene unter anderem mit Paris, Mailand, Wien, Lauf und Nürnberg. Einige der Biostädte, darunter Bremen, legen ein beachtliches Tempo vor.
Quelle: www.oekolandbau.de Überschaubare Mehrkosten durch mehr Bio-Einsatz in Kitas
Mit dem Projekt "Mehr Bio in Kitas" hat der Verein für Sozial-Ökologie e.V. untersucht, welcher Bio-Anteil in Kitas möglich ist, ohen das die Kosten steigen. Drei Kitas in verschiedenen Bremer Stadtteilen nahmen an dem auf neune Monate angelegten Pilotprojekt teil.
Das Ergebnis spornt an und räumt mit Vorurteilen auf: Denn insgesamt stiegen die Mehrkosten nur um 10 bis 15 Prozent. Bio erleben und genießen - BioMarktPlatz Zahlreiche Bio-Aussteller aus der Region werden ihre Produkte vor den Toren des Naturkostkontors Bremen zum Kaufen, Probieren und Erleben präsentieren. Ein Schwerpunkt wird das Urban-Farming sein. Ein neues Bremer Bio-Bier, ein „Q-Mobil“ für Kinder sowie viele Informationen zum Öko-Landbau sind Bestandteil des Programms. Wie sieht eigentlich die Wertschöpfungskette bei den Bio-Produkten aus? Auf welchem Weg gelangen sie vom Erzeuger aus der Region zum Kunden in der Stadt? Wer sind eigentlich die Kunden und wie wird die Logistik für ein Oberzentrum wie Bremen tagtäglich organisiert? Darüber und wie die Qualitätskontrolle der Bio-Ware vor Ausbringung an die Endverbraucher aussieht, können sich die Besucher bei einer Führung durch die Hallen des Bio-Großhändlers Naturkostkontor Bremen informieren. Dort wird viel Wert auf Frische und Qualität gelegt. Höhepunkt am Nachmittag ist der Auftritt des Bremer Sambakarnevals. Radio-Bremen Moderator Roland Kanwicher wird durch das Programm führen. Best Practice: Selbstbedienung mit Bioprodukten |